L'eau couvre environ 70% de la planète
Dans toute cette eau, 97.2% est de l'eau salée et seulement 2.8% est de l'eau douce
L'eau douce est constituée de :
- 2.15% de glace polaire
- 0.63% d'eaux souterraines
- 0.02% d'eaux de surface (lacs, fleuves, rivières…)
- 0.001% d'eau atmosphérique
En moyenne sur l'année et sur l'ensemble du globe terrestre :
65 % des précipitations qui arrivent à terre s'évaporent
24 % des précipitations ruissellent
11 % des précipitations s'infiltrent
Utilisation des prélèvements mondiaux en eau :
Agriculture : 70 %
Industries : 20 %
Consommation domestique : 10%
Besoins domestiques
Chez nous, nous utilisons en moyenne près de 180 litres/jour pour nos besoins élémentaires.
Cependant, 1 homme sur 5 ne dispose pas de 20 litres par jour pour vivre normalement.
Plus concrètement:
- une chasse d'eau représente 11 litres d'eau
- une douche représente 35 à 70 litres d'eau
- un bain contient 150 à 200 litres
- le lave-vaisselle utilise 15 à 30 litres d'eau
- faire la vaisselle à la maison consomme 40 à 45 litres
- le lave-linge utilise 60 litres d'eau
- laver sa voiture consomme en moyenne 200 litres d'eau
- une fuite de robinet qui goutte pendant une journée représente 300 litres
- une fuite de chasse d'eau pendant une journée représente 600 litres d'eau
- un robinet qui fuit goutte à goutte représente en moyenne une perte de 4 litres/heure
Finalement, l'eau que l'on utilise comme boisson ou pour préparer les repas ne représente que 7% de notre consommation.
Le reste, 93%, est ce que nous utilisons pour se laver, les sanitaires et l'entretien de notre logement.
Produits de consommation
Mais évidemment, on consomme aussi de l'eau au travers des produits ou des services que l'on achète car ils nécessitent parfois de l'eau en grande quantité pour être produits.
C'est ce que l'on appelle « l'empreinte eau ».
Par exemple :
- 15 000 litres d'eau sont nécessaires pour produire 1 kg de viande de bœuf
- 11 000 litres d'eau pour un jean en coton ;
- 3 920 litres d'eau pour 1 kg de poulet ;
- 3 000 litres d'eau pour 1 kg de riz ;
- 2 700 litres d'eau pour un t-shirt en coton ;
- 2 000 litres d'eau pour 1 kg de papier ;
- 1 200 litres d'eau pour 1 kg d'avocat ;
- 11 litres d'eau pour une bouteille de bière de 33 cl ;
- 1,5 litres pour une bouteille en plastique d'un litre d'eau (vide !)
- 140 litres pour une tasse de café.
Quelques données intéressantes
L'eau dans le monde
Selon l'UNESCO :
- 1.1 milliards de personnes (soit environ 1/6 de la population mondiale) n'ont pas accès à l'eau.
- 2.4 milliards de personnes sont privées de systèmes d'assainissement de base.
- 450 millions de personnes dans 29 pays sont confrontées à des problèmes de pénurie d'eau.
- 15000 personnes dont 6000 enfants meurent chaque jour de maladies liées au manque d'eau potable. (10 personnes/minute dont 4 enfants)
L'eau dans notre corps :
Nourrisson : 75 %
Enfant (+/- 5 ans) : 70 %
Adulte : 60 %
Personne âgée : 55 %
L'homme peut survivre un mois en étant privé de nourriture.
Mais il ne peut survivre que 3 ou 4 jours en étant privé d'eau.
Adresses consultées :
http://www.aquawal.be
http://www.cnrs.fr
http://www.ec.gc.ca/water/fr/info/facts/f_quantity.htm
http://www.stgs.fr/retour_precautions.jsp
