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CARTOGRAPHIE ASSAINISSEMENT Extranet | Et si on interdisait les produits Phytosanitaires?Pourquoi ne pas interdire purement et simplement l'usage des substances qui présentent un risque de contamination des eaux ?Une culture peut au cours de sa croissance être touchée par différentes maladies, être envahie par des mauvaises herbes ou infestée par des insectes. Ces attaques peuvent avoir une influence plus ou moins importante sur la qualité de la production. L'utilisation des produits phytosanitaires est dès lors souvent considérée comme essentielle pour produire des aliments de qualité.
Dans un autre domaine, les jardiniers amateurs ont régulièrement recours à des produits phytosanitaires pour "sauver" leurs plantations des attaques d'organismes nuisibles comme par exemple les pucerons. Les produits phytosanitaires sont également impliqués au niveau de la conservation des aliments, le maintien de la qualité de l'aliment serait très difficile sans l'utilisation de produits phytosanitaires. Il semble dès lors assez difficile de se passer de ces produits. Mais il est clair que s'ils sont utilisés, un maximum de précautions doivent être prises pour éviter tout impact négatif de ces produits sur la santé humaine et l'environnement. Tout d'abord au niveau de l'acceptation de la mise sur le marché de ces produits. Pour être autorisé sur le marché, et donc être vendu, un produit phytosanitaire passe par un processus d'évaluation de l'impact de son utilisation sur la santé humaine et l'environnement. Un produit qui se retrouve sur le marché a subi un examen exigeant garantissant que le produit présente un risque minimum pour la santé humaine et l'environnement. Mais cette évaluation est réalisée sur base des données disponibles lorsque le produit est utilisé correctement. Et l'on a largement démontré qu'une grande part des contaminations des eaux de surface et des eaux souterraines était due à un mauvais emploi des produits. Dès lors, une autre précaution à prendre passe par l'adoption des bonnes pratiques qui permettent de réduire considérablement le risque de contamination des eaux par les produits utilisés.
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